Offerte Iyeast lievito enologico selezionato - rosé 0,100 kg - lievito per vinificazione/fermentazione/vino
Prezzo:15,00 €Marca:Lafood Group S.r.l.
Brand:iYeast
Categoria:Fermentatori Lafood Group S.r.l.
EAN:8052787720864
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Valutazione: 4
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Fermenta regolarmente a temperature comprese tra 15°‐18°C Bassa produzione di acidità volatile (0,17 g/l in acido solforico) Minima produzione di solfiti (SO2) Buon vigore fermentativo Minima produzione di acetaldeide ed acido piruvico, Ridotta produzione di schiuma alle temperature medio‐basse Fermentazioni sicure ed efficienti Elevata resistenza a fattori inibitori Bassa produzione di alcoli amilici Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/g
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